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「今月◯件入力した」では、顧客管理が続いているか分からない
入力件数は、まとめ入力でも毎日入力でも同じ数字になります。運用が習慣になっているかを見るには、件数ではなく「記録した日数」を見る必要があります。指標の選び方を整理します。
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関係を、仕組みで残す。
接客業の店舗運営・顧客管理・引き継ぎについて。現場の言葉で書いています。
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閉店後1分で終わる来店記録のつけ方
顧客管理が続かない最大の理由は、1日あたりの作業時間です。閉店後に何分かかる運用なら続くのか、そこから逆算して記録の項目と手順を決める考え方を整理します。
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顧客管理が続かない店は、だいたいキャストに入力させている
顧客管理ツールを入れたのに3週間で止まった。原因はツールの機能ではなく、入力する人を間違えていることが多いです。誰が記録するかで運用の寿命が変わる理由を整理します。
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辞める兆候は、面談では出てこない
面談をしているのに、突然辞められる。この現象は担当者の力量の問題ではありません。面談が「詰める場」になっている限り、本音が出ない構造を整理します。
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「久しぶりの連絡」が逆効果になるとき
しばらく来ていないお客様に連絡したら、かえって足が遠のいた。この現象には理由があります。接触は多いほど良いという前提が、どこで崩れるのかを整理します。
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POSと顧客管理（CRM）は何が違うのか
どちらも「顧客管理ができます」と書いてありますが、残るデータの中身はまったく違います。会計の道具と関係の道具、その役割の差と、導入の順序について整理します。
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風営法で義務なのは従業者名簿。では顧客名簿はどう扱うべきか
「風営法の名簿」と聞いて顧客名簿を思い浮かべる方は少なくありませんが、法が備付を義務付けているのは従業者名簿です。保存期間や電子保管の要件を整理したうえで、義務ではない顧客記録が2025年の改正以降どういう位置づけになったかを考えます。
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顧客情報は誰のものか — 店でもキャストでもない、という答え
「客を持っていかれた」と言われる場面で、実際のところ法律は何を見ているのか。不正競争防止法と個人情報保護法の考え方を整理したうえで、所有権の奪い合いではない扱い方を提案します。
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担当が辞めても客が残る店は、何を残しているのか
キャストの入れ替わりは、この業界では前提です。それでも常連が残る店と、一緒にいなくなる店がある。その差は引き止めの上手さではなく、何を記録として残していたかにあります。引き継ぎノートに書くべき5項目まで。
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